ラッコの肉は美味しい?欲情を刺激する?どこで食べれるの?

ラッコの肉の味は? どこで食べれるの?

絶滅危惧種に指定されているため、アラスカの一部地域でしか食べることができませんラッコ特有の臭いがかなり強いと言われています。

ラッコの肉総評
味:☆☆☆
臭いの少なさ:☆☆
クセの少なさ:☆
料理の汎用性:☆☆
希少度:☆☆☆☆☆

 

 

ラッコ(海獺、猟虎)とは? カワウソの進化系?

食肉目イタチ科ラッコ属に分類される食肉類です。
イタチ科で水棲に進化したのがカワウソ類ですが、その中で水棲に本格的を進化を遂げた生き物がラッコです。
体長100 – 130cm 尾長25 – 37cm
体重オス22 – 45kg メス15 – 32kg

 

ラッコと狩猟の歴史 毛皮が重宝されていた?

18世紀以降、ロシア人が東方進出した理由の一つに、ラッコの毛皮採集が挙げられています。また同じ頃、乱獲によってブリティッシュコロンビア州・ワシントン州・オレゴン州のラッコは絶滅しました。20世紀初頭、毛皮目的の乱獲により、ラッコの個体数は絶滅寸前にまで減少しました。


ラッコ料理:ラッコ鍋

漫画『ゴールデンカムイ』に、ラッコ鍋の話があります。アイヌにはラッコ肉に纏わる言い伝えがあり、ラッコの肉が煮える臭いは欲情を刺激し、1人でいては気絶してしまうほどだと言います。
ラッコは、現在絶滅危惧種に指定されているため、日本で食べることはできません。アラスカの一部地域にて、狩猟が行われているようなので、その肉を食べるにはアラスカを訪れるしかなさそうです。

参考資料
https://kids.yahoo.co.jp/zukan/animal/kind/mammals/0071.html
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%B3