若いラクダの肉が美味しい?どんな味?

ラクダの肉の味は? ラクダの肉はジレンマを抱えています。若いラクダの肉は美味とされているのですが、年老いて繁殖や乳生産のできなくなったラクダが食肉用に回されることばかりであり、脂分が非常に多く味が悪いため人気がありません

タヌキの肉は美味しい?獣の臭いが強い?

タヌキの肉の味は? タヌキの肉は獣の臭いが強い為、酒で煮たりショウガやニンニクを使うなど、臭みを消す必要があります。タヌキのステーキやカツは噛めないほど固く、吸い物は獣臭くて食べられず、タヌキ肉は一般的な食材になりにくい