イボイノシシの肉は美味しい？ライオンキングのプンバァのモデル？

イボイノシシの肉の味は？

脂身が少なく、引き締まった豚肉のような味わいがします。イノシシと大差ありません。
イノシシ同様、捌き手やイボイノシシの食生活によって質が変わってきます。

イボイノシシの肉の総評
味：☆☆☆
臭いの少なさ：☆☆☆
クセの少なさ：☆☆☆
料理の汎用性：☆☆☆
希少度：☆☆☆☆

イボイノシシ（疣猪）とは？

哺乳綱ウシ目（偶蹄目）イノシシ科イボイノシシ属に分類される偶蹄類です。
映画『ライオン・キング』の『プンバァ』のモデルの動物です。
体長90-150cm 尾長30-50cm 肩高65-85cm 体重50-115kg
目の下と頬には名の由来にもなっている”いぼ”が一対ずつあり、また三日月型のツノが特徴的です。