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ジュゴンの肉は食べれるの？美味しい？人魚の肉？購入できる？

ジュゴンの肉は味は？　人魚と呼ばれている？ジュゴンの肉は、人魚の肉と呼ばれています。その味は食べると不老不死になると言われています。弾力がある食感であるが、柔らかく、非常に美味しい肉、と言われております。しかし、乱獲に …

バロットの味は？孵化直前の雛の嘴や骨があるため、エビ殻のようなパリパリとした食感と、一般的なゆで卵と比べて濃厚な食味が特徴です。卵の孵化状態によっても味が変わります。孵化直前のものは鶏肉に近い味がし、まだ卵に近いも …

カラスの肉の味は？カラスの胸肉は、鯨肉に豊富に含まれるミオグロビンと呼ばれる色素が多く、鯨肉などに近い味といえます。食感や味は鶏の胸肉に似ています。肉の色は黒味を帯びております。カラス肉の総評味：☆☆☆ 臭いの少な …

アナグマの肉の味は？アナグマの肉は、脂が非常に多いですが、その脂は甘みがあり、赤みには野生感のある力強さを味わうことができます。特に秋から冬にかけては、アナグマの冬眠前になりますので、旬であると言えます。部位では、もも …

イルカの肉の味は？基本的にクジラと同じ味になります。調理法は、下味を付けて焼いたり、燻製にしたり、味噌煮にしたり、刺身で食べたり、竜田揚げやステーキ、すき焼きにするなど様々です。血抜きをされていないイルカ肉は鉄分が …

アザラシの肉は味は？アザラシの肉は、海獣ならではの独特な生臭さのある、クセの強い味になります。その為、焼肉や刺身などというより、鍋で薬味や香辛料を用いて味付けをするのが一般的です。しかし、　写真のような、臭いをさら …