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ザリガニの味は？ ザリガニには、タラバガニに似た味ものもあり、海外の市場ではエビよりも高値で取引されるものもあります。一般的にザリガニの味は、種や生育した環境によって大きく味や食感が異なります。日本で見られるアメリカザリ …

ヒトデの味は？ 体内にカドミウムや鉛などの重金属を多く含むこともあり、基本的に食用には適しません。 しかし、熊本の天草諸島では、春の抱卵期に、地元で『ゴホンガゼ』と呼ばれるキヒトデを塩茹でし、その卵を食べるという食習慣が …

タツノオトシゴの味は？ 漢方として使われることが多いですが、唐揚げとしても食べられています。骨せんべいのような味わいで、卵持ちだった場合、濃厚な味がします。 タツノオトシゴの総評 味：☆☆☆ 臭いの少なさ：☆☆ クセの少 …

ウーパールーパーの味は？ 一般的に食用としては流通しておらず、特定に店などで食べることができます。白味魚のような味わいがし、独特の食感がします。愛くるしい見た目が印象的な生き物ですので、食べるのには少し抵抗があるかもしれ …

キジバトの肉の味は？ 世界には約300種類のハトがおり、日本には6種類のハトが生息しています。その中で、日本で食用にされるハトは、主にキジバトになります。ハト肉の魅力は肉厚の胸肉であり、運動量の多い野生のキジバトの胸肉は …